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2008/01/25 (Fri) 夜中にケーキ焼く奴

今日はケーキを2種類焼いてました。
一つは「とーしゃんパウンドケーキ」
2008012501.jpg


トッピングは勿論「餡子」



もう一つは「ロールケーキ」
2008012502.jpg


微妙な巻き方で「ロールもどきケーキ」かな(*^^*) フフ
クリームはヨーグルト入り
生クリームに砂糖を入れ泡立て、プレーンヨーグルトを加えます。
最後にレモンの皮(黄色い所のみ)をおろして、完成。
このクリーム、あっさりしていてとっても美味しいですよ。

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あたしもレンジをヘルシオに変えてから何気にお菓子作りにハマってる~

昨日も今日もロールケーキに挑戦してみたんだけどのびりんみたいに上手にクルクル出来なかったの(涙

表側になる所のクッキングシートが上手に剥がせなくてハゲハゲになっちゃったりクリームがはみ出しちゃったり。
でも作る楽しさに目覚めてま~す♪

ハンドミキサーを処分しちゃったので自力で生クリームをホイップさせるのに死にそうなくらい疲れるけど(>_<)

2008/01/26 22:04 | ダグっち [ 編集 ]


 

>ダグっち
ヘルシオ・・・羨ましいわあ。
色んなレシピが有るんでしょう。
家も新しくしたいけど、まだ元気に働いてくれているのでもう暫く我慢です。

ロールケーキは何度やっても上手く巻けないんだなあ~
私も食べるより作る時の方が好きなんだよ。

生クリームをホイップさせる時は私も自力です。
泡だて器の下の方(金具が広がりかけてるあたり)を持つと少し楽だよ。
砂糖は最初からじゃなくて、少し泡立ててから2,3回に分けて入れたほうが良いよ。

2008/01/28 01:10 | のび [ 編集 ]


 

ケーキに餡ねぇ(*≧m≦*)ププッ
うちの誰かも やりそうだ。。。

伊達巻きは最近 巻いたけど^^;
ロールケーキは 最近作ってないなぁ

2008/01/28 22:02 | みかりん♪ [ 編集 ]


 

>みかりん♪
ケーキに餡子・・・これがまた案外美味しいんだよ。
生クリームを加えてもGOOD!!
ロールケーキを生クリームと餡子で作ったこともあるんだよ。

ロールケーキは最近、巻いたけど^^;
伊達巻は、最近作ってないなあ~(本当は一度も作ったことが無いんだけどね)

2008/01/29 00:12 | のび [ 編集 ]


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1997.11.14生まれ
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