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2006/07/26 (Wed) 暑中お見舞い

九州・四国が梅雨明けました。
関西地方が梅雨明けるのも時間の問題ですね。
今日も暑いっす!!
と言うことで

「暑中お見舞い申し上げます」です。





こんな暑さを乗り切るには
暖かいご飯を食べて
本当は「祇園祭り」の頃にUPしたかったんだけど、あんな天気じゃあね~
関西ではお馴染みなんですが・・・
「鱧」
湯引きで梅肉を添えてって・・・私はあれが苦手なので


ジャジャア~~ンと

07.26-1



「揚げ出し鱧、銀餡掛け、枝豆も旬だから~」

暑い夏を乗り切りましょう!!!
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コーギー | trackback(0) | comment(8) |


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ああ~鱧美味しそうです!
そういえば今年食べてない。食べたくなっちゃいました!(^^
(お昼食べた直後なのに~笑)
子供の頃梅肉タレは苦手でしたが、今では結構イケる!って思うようになりました。
やっぱり味覚って変わってくるんですね~
(もちろん変わらず苦手なモノもいろいろありますが;)
パンクくん、浴衣が。。。お腹がまんまるだよ~(爆)

2006/07/27 13:05 | 雲丹母 [ 編集 ]


 

あたしも鱧食べてないぞ~
夏の食べもなのに(*^^*ゞ
揚げてあんかけか~それ良いね“〆(゜_゜*)フムフム

パンク!浴衣が似合ってるよ~(o^-^o) ウフッ

2006/07/27 16:21 | 女将 [ 編集 ]


 

パンク君、いい柄の浴衣をお召しで・・・。
情緒のある線香花火と、ちょっと憂いを含んだパンクのおメメがとてもマッチしてますネ~。
そして、帯に隠された・・・お腹も可愛いです。。。
美味しそうな鱧、彩りも良くて美味しそう!!!

2006/07/28 00:11 | あずきなハハ [ 編集 ]


 

鱧のこんな食べ方もあるんですね~
いつもは、ちょっぴり酢っぱい感じの味付けばかりってイメージだけど、
あんかけってどんな食べ物でもけっこう好きだから食べられそう!
のびさんて料理も上手なんですね~
なーんて言ったら怒られそう・・
そうよね、お菓子も上手ですものね。
すごい!すごい!

2006/07/28 00:20 | 杏 [ 編集 ]


 

>雲丹母さん
「鱧」・・・湯引きが苦手でずっと食べてなかったんです。
天麩羅にして食べたらとっても美味しくって、それならと作ってみたんです。好評でした。

パンクはイラストのようなポンポンですよ~

2006/08/03 23:52 | のび [ 編集 ]


 

>女将さん
女将さんは料理好きだから、作ったことあると思ってたけど、多分親方好きだと思うよ。
何でも応用できるよね。

2006/08/03 23:53 | のび [ 編集 ]


 

>あずきなハハさん
初めて作ったんだけど、大成功でした!
鱧=湯引き梅肉・・・これが苦手だったんだけど、とても美味しかったです。
でも、鱧高いから・・・

2006/08/03 23:56 | のび [ 編集 ]


 

>杏ちゃん
そうそう、あんかけって何でも応用が利くじゃない?
お高い鱧では勿体なかったかも・・・
料理は上手じゃなくって、どちらかと言えば好き・・・かも
でも作らないで良いんだったら、そっちの方が好きだわ。

2006/08/03 23:59 | のび [ 編集 ]


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W.Corgiのパンク
1997.11.14生まれ
おやじコギ街道まっしぐら!!
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